Plato típico de Ecuador
-Tamales de Cerdo
Ingredientes: 
Amasa: 
-Harina Maizabrosa
-Guisantes
-Sal
-Refrito
Refrito: 
-Tomate
-Pimiento
-Cebolla
-Ajo
-Sal
-Cilantro
Preparación: 
1. Pongo a cocinar en una olla el cerdo con un poco de sal y ajo.
2. A parte hago un refrito.
3. Pongo a cocinar en Orta olla los guisantes con un poco de sal.
4. Cuando estê cocinando el cerdo lo saco aparte en un recipiente y procedo a cortarlos en pequeños trozos.
5. En la misma agua que he cocinado el cerdo pongo a cocinar la maizabrosa.
6. Antes disuelvo la harina en agua tibia y luego la echo a la olla del agua de cerdo. Luego añado un poco de refrito a la masa.
7. En un sartén pongo e cocinar la cebolla picada con los guisantes, el cerdo y el refrito.
8. Por ultimo se pone en papel de aluminio para envolver los tamales
Receta aportada por:
Gabriela Cuenca
1 ºA I.E.S. Fº de Goya 
Molina de Segura
LECHE ASADA
Típica de Ecuador
INGREDIENTES:
3 huevos
Yemas de huevos
Leche evaporada 1L
Azúcar
Ralladura de la cáscara de limón
Vainilla en esencia 6 gotas
Preparación:
1º Primero batir los 3 huevos enteros; luego agregarle las 3 yemas, y después agregarle de poco a poco la leche evaporada.
2º Añade azúcar al gusto y mover bien para que se disuelva.
3º Darle un toque de perfume añadiendole las gotas de vainilla y la ralladura de la cáscara de limón.
4º Verter en un recipiente y llevar al horno precalentando, hasta que veas que en la superficie del recipiente se ha formado.
Receta aportada por : Zaira Perez Cruz 1 Aº
“TIRAMISU”
INGREDIENTES:
1 TARRINA DE QUESO PARA UNTAR (FILADELFIA)
UN VASO DE NATA
UN VASO DE AZUCAR
UNA CAFETERA DE CAFÉ
UNA BOLSA DE BIZCOCHOS FINOS
COLACAO
MODO DE PREPARACIÓN:
SE BATE LA NATA EL QUESO Y EL AZUCAR
SE MOJA LOS BIZCOCHOS EN CAFÉ Y SE LE PONE ENCIMA DE LOS BIZCOCHOS LO QUE SE BATE Y OTRA CAPA DE BIZCOCHOS Y PONER UNA CAPA DE LO QUE HEMOS BATIDO LUEGO ECHAR COLACAO Y PONER EN UN RECIPIENTE
CRISTINA MARTINEZ 1º A
proceso de trabajo
plano 1 reloj solar de sobremesa
Otro reloj ecuatorial de dos caras
Para 36º de latitud, Este sería el esquema:
Materiales: - Madera de marquetería
- Sierra para cortar la madera
- Rotuladores
- Barniz o similar
Procedimiento:
Se corta un triángulo rectángulo siguiendo las medidas y la forma de los esquemas.
Para la latitud de 36º, el triángulo queda con las siguientes dimensiones:
12,5 x 17,24 cm
La altura del triángulo es de 10 cm, por lo que la base rectangular del reloj ha de medir 10 x 20 cm.
La base rectangular es la que lleva pintadas las líneas horarias.
Se marca la mitad del rectángulo, y se le hace una pequeña marca, pues es desde donde van a empezar a salir las líneas horarias.
Las líneas se dibujan de 15 en 15 grados, siendo las doce horas la vertical. No olvidar que el rectángulo lleva una hendidura que sirve para encajar esta pieza con el triángulo, que también lleva otra.
Esto se dibuja por las dos caras.
La cara norte es para uso desde el 21 de marzo al 21 de septiembre
y la cara sur para el resto del año. El Sol está al norte
del ecuador celeste durante el primer periodo (primavera y
verano) y al sur durante el segundo (otoño e invierno).
Para terminar se encajan las dos piezas, y se barniza o tiñe.
El resultado fue:
El culto al Sol: El Sol ha sido considerado desde la antigüedad objeto de culto. Algunos pueblos lo han considerado como un dios u otra categoría de divinidad. Los fenómenos de eclipses, solsticios, equinoccios y similares han tenido para muchos pueblos significados religiosos, transmitiéndose de generación en generación.
Entre los diferentes ritos que ha inspirado el Sol, nos encontramos con:
Los sacerdotes de los incas, recitaban las oraciones de saludo para el día del equinoccio de primavera, considerado el comienzo del año. Además se consideraban hijos del Sol.
En el antiguo Egipto aparece el Sol u Osiris irradiando unos rayos beneficiosos, que son representados por pequeñas manos que llevan los símbolos de la vida y la fecundidad. Crearon la Ciudad del Sol en su honor, donde había un templo
Los fenicios también divinizaron al Sol, edificando en la ciudad de Tiro un santuario al astro.
Entre los etíopes se conservaba la "Tabla del Sol", una piedra grabada en la que se recordaba el culto que se le daba al Sol. También se consideraban descendientes de él.
Los soberanos de los antiguos pueblos chinos se consideraban hijos del Sol, y les pedía que protegiese sus fortunas, teniendo como color heráldico el amarillo, representante de la luz del Sol.
En la India, el Sol es considerado el "ojo del cielo" u "ojo de Mitra y de Varuna". Es el ojo que todo lo ve. En los santuarios dedicados a él se le da mucha importancia a la orientación del templo respecto al curso del astro. Se consideraba que los puntos cardinales influenciaban de alguna manera, el este y el sur tenía influencia positiva; el oeste y el norte, negativas.
Para muchos pueblos indoeuropeos y celtas, sus ceremonias se caracterizaban por la presencia del fuego y sacrificios de sangre. Estas ceremonias se hacían para nutrir al Sol naciente y pudiera alcanzar el punto más alto en el cielo.
Los campesinos gallegos cantaban un himno llamado "Alborada" al Sol de la primavera, y los de Asturias ensalzaban al sol estival con los ritos de las hogueras de San Juan y con la canción llamada "Trébole".
En el mundo romano, se veneró al Sol el primer día de la semana: el Dies Solis, transformado, tras la llegada del cristianismo en dies Domini, es decir, domingo. Sin embargo , las lenguas anglosajonas conservan el significado primitivo, es decir, día del sol: Sonntag, en alemán y Sunday , en inglés.
Las mujeres maoríes de Nueva Zelanda realizaban un rito de fecundidad que consistía en abrazar a un tronco de árbol por la parte del sol naciente si quería un varón., y por la parte del sol poniente si quería una niña.
En la actualidad los solsticios de verano y de invierno se festejan cada vez más. En cada solsticio de verano, en Stonehenge, se celebran festivales y se reúnen mucha gente en ese lugar. En España la fiesta de San Juan se celebra como el solsticio de verano. Para ello se rinde culto al fuego.
estanque y patio convento de las Claras Murcia, fotos lucano1
plaza de S. Domingo 2 de febrero de 2007 P.G.R.
clase en el convento
clase en el jardin de las claras.
en la plaza del cardenal Belluga
alumnos en la plaza
Los alumnos de apoyo escolar y refuerzo, 1º A del IES Fº de Goya realizaron una visita al museo convento de las Claras en Murcia el pasado día 2 de febrero de 2007, acompañados de los profesores: Manuel María, Isabel y Pedro.
Es conocido también como el monasterio de Las Claras. Su origen se remonta al medievo, de cuya etapa conserva su claustro de estilo gótico-mudéjar.
El traslado se realizo en autobús de línea regular a Murcia, donde disfrutarón del gusano y sus saltos.
Posteriormente, visitaron la plaza de Santo Domingo y, la de la catedral.
En santo Domingo realizaron unos bocetos al aire libre de la plaza, edificios, y plantas.
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Es el edificio más importante de la capital murciana, se supone ubicada sobre la mezquita mayor de Murcia. Mezquita que desempeñó las funciones de catedral desde la reconquista hasta que fue derribada en 1369.
A finales del siglo XIV cuando comenzó la obra del actual templo de Santa María, una catedral de estilo gótico pero que ha sufrido transformaciones durante siglos.
En 1521, Jacobo Florentino inició la torre, obra que continuó Jerónimo Quijano y que finalizó en el siglo XVIII José López. La fachada principal, barroca, tiene forma de gran retablo, se comenzó en 1737; entre las capillas destacan tres del siglo XVI.
Tiene planta de cruz latina con tres naves, crucero, girola y capillas alojadas en los salientes de los contrafuertes. El retablo mayor, decimonónico, es obra de Mariano Pescador y la reja del coro, del siglo XV, es de Antón de Viveros. Destacan también la Puerta de los Apóstoles, gótica y de estilo florido, además de la Puerta de las Cadenas, que mezcla el rococó y formas neoclásicas. |
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El próximo día 2 de Marzo realizarán una visita al museo de la ciencia de Murcia.
